自衛隊の食堂メニュー：沖縄そばのだし汁につけて食べる！「うちなー空上げ」（沖縄県恩納分屯基地）
開庁52周年を迎えた航空自衛隊沖縄県恩納分屯基地から、隊員食堂のメニュー「うちなー空上げ」を紹介します。
ニンニクとショウガを効かせた鶏の唐揚げを、少しとろみをつけた沖縄そば風のだし汁につけて食べるメニュー。彩り豊かなトッピングも添えました。
みなさんにもぜひ味わっていただこうと、記事の最後にはレシピも紹介します。
開庁52周年を迎えた沖縄県恩納分屯基地
航空自衛隊恩納分屯基地は、沖縄本島の中央部西海岸側に位置しており、「庁舎運用地区」と、約5キロメートル南にある「通信地区」（標高219メートル）の2カ所に分かれています。通信地区の山頂は、太平洋と東シナ海が見渡せる絶景ポイントです。
開...
