自衛隊の食堂メニュー:チキンスープに団子たっぷり!小笠原諸島伝統の洋風すいとん「ダンプレン」(父島基地分遣隊)
小笠原諸島の父島基地分遣隊の「ダンプレン」を紹介します。聞き慣れないユニークな名前の料理は小笠原諸島の郷土料理。チキンスープに小麦粉で作った団子が浮かぶ、洋風すいとんです。
日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂についてレポート! みなさんにもぜひ味わっていただこうと、レシピを取り寄せました。
南国の海が目の前に!小笠原諸島の「父島基地分遣隊」
上自衛隊父島基地分遣隊は小笠原諸島で2番目に大きい父島に所在しており、目の前には白い砂浜と魚やカメが泳ぐ南国の海が広がる開放的な立地にあります。多くの固有の生き物が生息しているため、「東洋のガラパゴス」と呼ばれ、2011年には小笠原諸島全体...