1400人分の食事をつくる！自衛隊最大級の台所・熊谷基地の調理場に潜入
日々、厳しい任務に取り組む自衛隊員の健康と鋭気を生み出す隊員食堂。マモル本誌では連載ページ「隊員食堂」で全国の隊員食堂の自慢メニューを紹介しているが、本記事では、その調理場に注目！
陸･海･空さまざまな任地の中から、今回は熊谷基地の調理場に潜入してみた。
1400人分の食事を一度につくる、熊谷基地の調理場
1日3食、大量の食事を提供する航空自衛隊熊谷基地（埼玉県）の隊員食堂。自衛隊最大級の厨房スペースには各種大型調理器具がずらりと並び、調理を担当する給養員が休む間もなく立ち働いている。そのありさまはまさしく戦場、自衛隊の最前線は基地の中にもあるのだ。
【熊谷基地隊員食堂情報】
喫食数：最...
