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    自衛隊の食堂メシ＜奄美基地分遣隊編＞黄金色のうまみたっぷりスープでお茶漬け風に食す鳥飯

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。 今月は鹿児島県奄美基地分遣隊の「鶏飯」を紹介します。ご飯に具材をのせ、鶏スープをかけた奄美大島の郷土料理です。さらさらと食べられ、胃腸にも負担がかからないヘルシーメニュー！ 海上自衛隊 奄美基地分遣隊とは？ 海上自衛隊奄美基地分遣隊は、海自佐世保警備隊（長崎県）の隷下にあり、鹿児島市の南方約420キロメートルに位置する奄美大島の最南端、瀬戸内町に所在します。奄美大島は海と山の両方を楽しむことができ、希少な動物や植物が多く、2021年には世界自然遺...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    豆知識グルメ基地・駐屯地隊員食堂

    空への憧れと覚悟がにじむ。世代を超えた絆を歌った「航空学生の歌」

    自衛隊には数多くの部隊があり、中には自隊のテーマソング「隊歌」を持つ部隊もあります。 その歌詞を読むと、国を、地元を愛する気持ち、家族、仲間を想う気持ちが表されて、各隊員の心意気が伝わってきます。そんな隊歌にあなたも触れてみてください。 今回は航空自衛隊「航空学生の歌」をご紹介します。 航空学生とは 高校卒業または中等教育学校卒業者（卒業見込みを含む）、高専3年修了者（見込みを含む）、高校卒業と同等以上の学力があると認められる男女を対象とした、海上自衛隊・航空自衛隊のパイロットなどを養成する制度。 海自は小月航空基地（山口県）小月教育航空隊に1年4カ月、空自は防府北基地（山口県）第12飛...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    これが部隊のテーマソング部隊基地・駐屯地

    陸上自衛隊・中央情報隊歌の「隊歌」を紹介。歌詞にある「戦場の霧」が意味するものとは？

    自衛隊には数多くの部隊があり、中には自隊のテーマソング「隊歌」を持つ部隊もあります。 その歌詞を読むと、国を、地元を愛する気持ち、家族、仲間を想う気持ちが表されて、各隊員の心意気が伝わってきます。そんな隊歌にあなたも触れてみてください。 中央情報隊とは… 朝霞駐屯地（東京都）に所在する陸上自衛隊陸上総隊直轄の情報科部隊。各部隊の情報を一元的に収集・処理して、陸自の活動に必要な情報を提供している。 「陸上自衛隊中央情報隊歌」の歌詞を紹介 一 鋭き刃を背に抱き 熱き魂心は一つ 情報の砦築くため 情報戦に勝利する 我ら中央情報隊 情報部隊の要なり 二 常に未来を先見し たゆまぬ努力と探求心 個...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    これが部隊のテーマソング基地・駐屯地部隊自衛官陸上総隊地理情報隊

    南極や硫黄島…どんな環境でも調理する　自衛隊のちょっと変わった隊員食堂

    日々、厳しい任務に取り組む自衛隊員の健康と鋭気を生み出す隊員食堂。 マモルでは連載ページ「隊員食堂」で全国の隊員食堂の自慢メニューを紹介しているが、本記事では、その調理場に注目！ 陸･海･空さまざまな任地の中から、特徴のある調理場に潜入してみた。 砕氷艦『しらせ』の調理場：暑くて寒くて揺れる艦艇で大人数の食事を提供する 【『しらせ』隊員食堂情報】 喫食数／最大260食 特徴／60席ある食堂は、小窓があるため明るく、外の光を感じながら食事ができる 雰囲気／食事時間はにぎやかだが、食堂には多くの本も置いてあるため、食事以外の時間には本を借りに来る隊員もいる 人気メニュー／特に寒い環境で作業し...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    はしだてしらせ「隊員食堂」の調理場に潜入！基地・駐屯地グルメ

    自衛隊の食堂メニュー：シャキシャキ感がくせになる「大根餃子」（海上自衛隊・航空補給処）

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。 今回は千葉県木更津市にある海上自衛隊航空補給処の「大根餃子」。ギョーザの皮の代わりにダイコンの薄い輪切りを使っています。シャキシャキとした食感とジューシーさが自慢のギョーザです。 千葉県木更津市に所在する「海上自衛隊航空補給処」 航空補給処は海上自衛隊補給本部の隷下にあり、東京湾に臨む房総半島中部の千葉県木更津市に所在する機関です。1962年に前身の木更津航空補給所が発足してから、一貫して海自の航空部隊の活動を支えてきました。 20機種約270機...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    隊員食堂グルメ給養員基地・駐屯地海上自衛隊補給本部海上自衛隊第4術科学校

    自衛隊には“アスリート専用食堂”がある？栄養管理でメダリストを生み出す

    日々、厳しい任務に取り組む自衛隊員の健康と鋭気を生み出す隊員食堂。本誌マモルでは連載ページ「隊員食堂」で全国の隊員食堂の自慢メニューを紹介しているが、本記事では、その調理場に注目！ 今回は自衛隊体育学校の調理場に潜入してみた。 【朝霞駐屯地特体食堂情報】 喫食数／約120食 特徴／席数は約110席。栄養や健康管理に関する情報が目につく所に張られていたり、体育学校出身の歴代アスリートの写真も掲げられている 雰囲気／同じ競技のアスリートが集まって、リラックスしながら食事をしている 人気メニュー／朝霞たっぷりタルタルフィッシュ 通常献立にプラスαのアスリートの勝負めし 陸上自衛隊朝霞駐屯地（東...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    自衛隊体育学校自衛官基地・駐屯地グルメ「隊員食堂」の調理場に潜入！

    モチッ&サクッの食感がたまらない！航空自衛隊高尾山分屯基地の「赤天そば」

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。今回は島根県高尾山分屯基地の「赤天そば」を紹介します。 島根県の名産品「出雲そば」と「赤天」の2つを使ったかけそば。昆布だしとそばの香り、赤天のピリ辛味が絶妙にマッチしたひと皿です。 航空自衛隊高尾山分屯基地とは 島根県松江市にある航空自衛隊高尾山分屯基地は、全国に28カ所あるレーダー基地の1つで県庁所在地にあります。 国宝松江城、境港や、島根、鳥取、岡山の3県にまたがる大山隠岐国立公園など観光スポットの多い風光明媚な環境にあり、日本海の長い海岸線...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    グルメ空上げ基地・駐屯地警戒隊隊員食堂

    陸自のエリートパイロットが集結。航空機の“実用試験”を行う、飛行実験隊とは

    陸上自衛隊にも飛行部隊があり、輸送ヘリや攻撃ヘリなどの各種ヘリコプターに加え、少数だが連絡偵察機などの飛行機も装備している。そのため、テストパイロットが陸自にも存在するのだ。 陸自テストパイロットの拠点は三重県の明野駐屯地。ここに所在する「飛行実験隊」について紹介しよう。 陸自における開発は飛行実験隊が手がける 航空自衛隊では飛行実験群飛行隊、海上自衛隊には第51航空隊という航空機の開発や装備品の試験を実施する部隊があるが、陸上自衛隊において航空機や関連装備品のテストを行うのは、明野駐屯地に本拠を置く「飛行実験隊」だ。陸自の装備開発を担当する開発実験団隷下のこの部隊には、陸自えりすぐりの...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    自衛隊・空の挑戦者たち基地・駐屯地自衛官

    “料理で国を守る”自衛隊員「給養員」にインタビュー　やりがいや日々の苦労は？

    第一線部隊で国を守る隊員もいれば、おいしい料理で国を守る隊員もいる。毎日限られた時間内に大量の食事を作る自衛隊の「給養員」だ。 多くの人がもともと料理を作るのが好きだったというが、なぜこの仕事を選んだのだろうか。給養員たちに任務の苦労と喜びを聞いた。 昔も今もおいしいの一言がやりがいにつながっています この道26年。熊谷基地きってのベテラン給養員である挺屋防衛技官は、皆の取りまとめ役として頼りになる存在だ。特に若手に教えているのは、疲れない調理の仕方だ。「とにかく量が多いので、力任せにやっているとすぐにばててしまいます。どうすれば楽に調理できるのか、そのコツを指導しています」。 実は父親...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    空上げ基地・駐屯地グルメ自衛官「隊員食堂」の調理場に潜入！給養員

    自衛隊の新型航空機「開発ロードマップ」公開！ 初期から携わるテストパイロットの任務とは？

    自衛隊の新型航空機をはじめ、航空機に搭載されるミサイルなどの兵装、アビオニクスと総称される航空機に搭載される電子機器類などの開発には、テストパイロットが大きな役割を果たしている。今回は、新型航空機が誕生するまでのロードマップをもとに、テストパイロットの任務を紹介しよう。 防衛省・自衛隊の“装備品開発ロードマップ”を紹介 A：構想計画への参加 ユーザーの目線で、現場で航空機を扱うパイロットとして、新型機にどのような性能を持たせたいか、どのように使いたいかなど意見を出し、装備庁や技術幹部らとともに計画案を練る。 B：シミュレーターでの評価 テストパイロットは、シミュレーター自体の製作にも意見...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    自衛隊・空の挑戦者たち基地・駐屯地自衛官部隊

    自衛隊最大級の食堂で働く「給養員」たち　25人体制で1400人の料理をつくる

    日々、厳しい任務に取り組む自衛隊員の健康と鋭気を生み出す隊員食堂。マモル本誌では連載ページ「隊員食堂」で全国の隊員食堂の自慢メニューを紹介しているが、本記事では、その調理場に注目！ 今回は給養員の任務や、航空自衛隊熊谷基地（埼玉県）ではたらく給養員の勤務体制を紹介する。 【熊谷基地隊員食堂情報】 喫食数：最大1400食 特徴：1度に約700人が食事できる広さ。大きな窓から光が入り明るい 雰囲気：新入隊員教育を行っているので、若い隊員が多く活気に満ちあふれている 人気メニュー：熊谷基地オリジナル空上げ（深谷ねぎを使用したオリジナルソースをかける） 25人の給養員が分担して毎回の食事を調理、...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    業務隊糧食班一般空曹候補生自衛官候補生「隊員食堂」の調理場に潜入！基地・駐屯地グルメ

    「第1ヘリコプター団」のテーマソングを紹介！ 全国へ飛び立つ、輸送部隊ならではの歌詞

    自衛隊には数多くの部隊があり、中には自隊のテーマソング「隊歌」を持つ部隊もあります。その歌詞を読むと、国を、地元を愛する気持ち、家族、仲間を想う気持ちが表されて、各隊員の心意気が伝わってきます。 そんな隊歌にあなたも触れてみてください。 第1ヘリコプター団とは… 木更津駐屯地（千葉県）に所在する陸上自衛隊の部隊。 輸送ヘリコプターCH-47JAを配備し輸送任務にあたる第1輸送ヘリコプター群、多用途ヘリコプターUH-60JAを配備し偵察などの戦闘支援を行う第102飛行隊、V-22オスプレイを運用し、水陸機動団（長崎県）などを支援する輸送航空隊などで編成されている。 「第一ヘリコプター団団歌...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    CH-47JAUH-60JAV-22オスプレイ水陸機動団基地・駐屯地部隊これが部隊のテーマソング
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