豚ロース肉を甘辛いたれでいただく「スタミナやいま丼」。陸上自衛隊石垣駐屯地の食堂メシを紹介
陸上自衛隊の沖縄県石垣駐屯地の「スタミナやいま丼」を紹介します。石垣島産の米や豚肉を使用した地産地消のガッツリ飯は厳しい暑さにも負けずに頑張れるパワーアップ丼です。
隊員食堂で自衛官たちが味わうおいしさを自宅でも楽しめるよう、レシピもあわせて掲載しています。
八重山地域の防衛を担う、石垣駐屯地
陸上自衛隊石垣駐屯地は、石垣島のほぼ中央に位置する沖縄県最高峰の於茂登岳(526メートル)の麓にあります。2023年3月に開設され、八重山警備隊を基幹に、第7高射特科群第348高射中隊、第7地対鑑ミサイル連隊第3地対艦ミサイル中隊などが所在し、八重山地域の防衛警備・災害派遣を担っています。
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