「清水もつカレー」「33鷹の油麺」…全国ご当地“陸自飯”5選
陸上自衛隊の駐屯地にある隊員食堂では、地元食材を使用した「陸自飯」を提供中。全国に約160種類あるメニューの中から「陸自飯選定委員会」が、郷土愛あふれる逸品を選出した。
陸自飯選定委員会とは…本特集のため、陸上自衛隊の給食に造詣が深い、本誌編集部、ライター、カメラマン、フードジャーナリストなどで編成された委員会
久里浜駐屯地:久里浜オムライスランチ
三崎のマグロと横浜のナポリタンをセットにした、地元愛溢れるメニュー
久里浜駐屯地(神奈川県)の「久里浜オムライスランチ」は、麦を加えてパラリと仕上げたチキンライスを使ったオムライスに副菜が付くセットメニューで、郷土愛の真骨頂は副菜にある。
そ...