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    隊員食堂

    自衛隊の基地・駐屯地内にある、隊員専用の食堂。専門の隊員が調理を行う食堂と委託によって民間の業者が調理を行う食堂がある。

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    航空学生のソウルフード！ 防府北基地の「鶏肉の山賊焼き」

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。 今月は山口県防府北基地の「鶏肉の山賊焼き」を紹介します。ご当地グルメとして有名な料理をアレンジしたもの。たれをしっかり染み込ませてじっくりこんがり焼き上げます。 パイロットを志す者が集う、防府北基地 航空自衛隊防府北基地は、南は瀬戸内海、北は中国山地に挟まれた山口県防府市の南西部にあり、敷地面積は約254万平方メートル（東京ドーム約55個分）という広大さです。周辺には日本三大天神の1つといわれる防府天満宮や、国指定名勝の毛利氏庭園などがあります。...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    隊員食堂基地・駐屯地自衛官グルメT-7

    気温50度…世界一暑い国で食べる「タンドリー風白身魚のグリル」が最高

    全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。 今回はアフリカ・ジブチ自衛隊活動拠点の「タンドリー風白身魚のグリル」。インド料理でおなじみのタンドリーチキンを白身魚でアレンジした、おいしそうな焼き色とカレーの風味が食欲をそそる1品です。 ジブチ共和国・アデン湾で海賊の警戒監視を行う自衛隊 アフリカ大陸東部に位置するジブチ共和国は、1977年にフランスから独立した、人口100万人弱の小さな国。毎日ほぼ快晴で、50度を上回る日もあり、世界一暑い国といわれています。 ジブチと隣国ソマリアに接するアデン湾。...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    隊員食堂基地・駐屯地自衛官グルメ海賊対処活動P-3Cジブチ

    豚丼に半熟卵の天ぷらがなまらうまい！ 帯広駐屯地の「とろ～り卵のとかち丼」

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。今回は北海道帯広駐屯地の「とろ〜り卵のとかち丼」。帯広の郷土料理である豚丼と十勝の特産品を組み合わせました。いろいろな味や食感が楽しめる、地元愛いっぱいの丼です。 全国有数の広さを誇る、陸上自衛隊帯広駐屯地 陸上自衛隊帯広駐屯地は、北海道南東部十勝平野の中央に位置し、敷地面積は約263万平方メートル（東京ドーム約56個分）と、全国の駐屯地の中でも有数の広さです。また、敷地内には陸自が管理する飛行場・十勝飛行場を有しています。 当駐屯地は1940年に...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    隊員食堂グルメ警察予備隊師団・旅団第1対戦車ヘリコプター隊直轄部隊

    陸上自衛隊の「バトラー射撃競技会」をリポート　敵陣の旗を奪取する銃撃戦

    スポーツで強くなるには、練習も大切だが「試合」が欠かせない。「試合」は「練習」に目標を与え、選手のモチベーションを上げ、さらに競うことでしか身に付かないものがあるからだ。 自衛隊についても同様のことが言えるだろう。日々の訓練でどれほど強くなったのか？ 陸・海・空各自衛隊には、それを試すさまざまな競技会がある。競技会の種類は、艦艇や航空機、対空ミサイルや戦車を使うものから、隊員食堂で提供する料理の調理技術にまで及ぶとは驚きだ。 マモルでは、陸上自衛隊大宮駐屯地（埼玉県）で行われた、埼玉県内の防衛を担当、首都圏防衛の一翼を担う部隊である第32普通科連隊の各種競技会を取材。この記事では、連隊内...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    自衛官基地・駐屯地隊員食堂普通科陸曹陸士戦え！勝て！強くなれ！

    自衛隊の「弾薬庫」東北町分屯基地で味わう、絶品しじみラーメン

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。 今回は青森県東北町分屯基地の「しじみラーメン」です。地元特産のシジミがたっぷり入った食べ応えのある1品。貝のだしがきいたスープは最後の1滴まで飲み干したくなります。 空自で唯一、不発弾処理の教育が行われている東北町分屯基地 青森県東部の上北郡東北町の山林地区にある航空自衛隊東北町分屯基地。敷地面積は約270万平方メートル（東京ドーム約58個分）で、高低差が約90メートルあり、そのうちの9割が森林に覆われています。 近くには青森県最大、全国で11番...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    グルメ隊員食堂基地・駐屯地

    松坂牛を使った"自衛隊カレー"があった！ レシピも公開

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。 今回は三重県明野駐屯地の「松阪牛すじカレー」を紹介します。世界的にも有名な地元のブランド牛のすじ肉を使用したコク、まろやかさ、甘さを感じるスペシャルカレーです。 陸自パイロットのふるさと、明野駐屯地 陸上自衛隊明野駐屯地は“日本人の心の故郷”ともいわれるパワースポット、伊勢神宮の北西約10キロメートルに位置し、名所や旧跡に囲まれた風光明媚な場所にあります。旧陸軍の飛行学校が、1955年に陸自の航空学校となりました。主に航空科職種の幹部隊員に対し、...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    隊員食堂飛行実験隊UH−2グルメ陸上自衛隊航空学校

    しょうゆたれとの相性抜群！ 佐渡分屯基地の絶品「ブリカツ丼」

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。今回は新潟県佐渡分屯基地の「ブリカツ丼」を紹介します。ご当地グルメとして有名な「佐渡天然ブリカツ丼」にアレンジを加えた簡単でおいしいオリジナル丼です。 国籍不明機などを24時間365日監視。航空自衛隊・佐渡分屯基地 佐渡島は新潟県の西方海上にある島で、全域が新潟県佐渡市に属します。日本の島では沖縄本島に次ぐ面積を持ち、新潟港から高速船で約1時間、フェリーで約2時間半かかります。 航空自衛隊佐渡分屯基地は島の北部にある大佐渡山地にあり、妙見山（標高1...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    隊員食堂グルメ第46警戒隊監視小隊

    カツオだしの風味がたまらない！ 宮古島駐屯地の「宮古そば」

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。今回は沖縄県宮古島駐屯地の「宮古そば」を紹介します。豚骨スープと和風だしを合わせたスープは、あっさりとコクのある味わいです。甘辛い豚バラ肉をのせてボリュームアップ。 宮古島の中心に新設。宮古島駐屯地 沖縄本島から南西へ約300キロメートル、大小8つの島からなる宮古列島の中で最も大きいのが宮古島。サンゴ礁の隆起によってできた平坦な島は、“宮古ブルー”と呼ばれる海の青さと、美しいあかね色の夕暮れ時が人気のビーチリゾートとして有名です。 そのほぼ中央にあ...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    隊員食堂グルメ第7高射特科群

    「鶏飯」＋「沖縄そば」!? 沖永良部島分屯基地の「えらぶそば」とは

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。今回は沖永良部島分屯基地の「えらぶそば」を紹介します。地元特産品を使ったオリジナリティーあふれるメニューは見た目もボリュームも、もちろん味も満点です。 南西エリアの平和に欠かせない。沖永良部島分屯基地 沖永良部島は奄美群島の南西部に位置し、鹿児島県大島郡に属します。東京都伊豆大島よりも若干大きく、飛行機で鹿児島から約1時間30分、沖縄から1時間ほど。周辺にはサンゴ礁が広がり、通年、鮮やかな花が咲きます。 その島の西側にある大山（標高246メートル）...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    隊員食堂給養員グルメ南西航空警戒管制団

    バターとみその香りがたまらない！ 余市防備隊食堂の「鮭のチャンチャン焼き」

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。今回は北海道余市防備隊の「鮭のチャンチャン焼き」です。サケと野菜をアルミ箔に包んで蒸し焼きにする簡単レシピ。みそだれとバターの風味が食欲をそそります。 日本最北を護るミサイル艇隊を有す、余市防備隊 余市防備隊は、海上自衛隊の大湊地方隊（青森県むつ市）隷下の部隊で、北海道北西部・積丹半島の東の付け根にある余市町に所在しています。町の中心部には、日本初のモルトウイスキー蒸溜所で、2021年11月には国の「重要文化財」に指定され、かつてはTVドラマの舞台...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    隊員食堂ミサイル艇グルメ

    シャキシャキ食感がたまらない！岩国航空基地の「チキンチキンれんこん」

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。今回は山口県岩国航空基地の「チキンチキンれんこん」。地元名産品の岩国れんこんを鶏肉と一緒に揚げて甘辛いたれにからめた、ご飯がもりもり進む料理です。 航空ファンに大人気！岩国航空基地とは 錦川に架かる、日本3名橋の1つとされる錦帯橋で有名な山口県岩国市にある海上自衛隊岩国航空基地。歴史は古く1938年、錦川の三角州に旧海軍が飛行場を建設したことに始まり、終戦後、52年に在日アメリカ軍基地となり、57年、基地内に海自の部隊（岩国航空教育派遣隊）が新編さ...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    隊員食堂US-2航空掃海部隊しらせ飛行科

    箸が止まらない！ 自衛隊食堂の「函館塩ラーメン がごめ昆布入り」

    日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。今回のメニューは北海道函館基地隊の「函館塩ラーメン がごめ昆布入り」。料理名のとおり、ご当地ラーメンの塩ラーメンに、函館特産の“がごめ昆布”がたっぷり入った、あっさり味の海鮮風です。 ※隊員食堂で作られているレシピをもとに編集部で家庭向けにアレンジしました。 津軽海峡を護る。海上自衛隊函館基地隊 海上自衛隊函館基地隊は北海道函館市西部地区、かつて旧函館税関庁舎があった場所にあり、敷地内には1876年、明治天皇が北海道初上陸の際に使用された石造りの桟...
    MAMOR-WEB編集部 @ mamor-web
    隊員食堂函館航路啓開隊掃海隊グルメ
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