輪島ふぐを使った隊員食堂の人気メニュー「ふぐにゅうめん」が絶品
日本全国にある自衛隊の基地・駐屯地の隊員食堂で自衛官たちはどんな料理を食べているのでしょう？ぜひ味わっていただこうとレシピを取り寄せました。
今回は石川県輪島分屯基地より、地元特産品の“輪島ふぐ”を使ったぜいたくな1品「ふぐにゅうめん」。冬はにゅうめん、夏はそうめんでいただくのがお勧めです。
日本海防衛の最前線、輪島分屯基地の任務とは
航空自衛隊輪島分屯基地は、日本海に突き出た能登半島の北西に位置し、輪島塗や朝市などで有名な石川県輪島市にあります。輪島市は古くは日本海交易の要衝として、三津七湊（室町時代末期、日本最古の海商法『廻船式目』に記された日本の十大港湾）の1つに数えられた輪島港や...
